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artículo:
Conversaciones con Pedro Ximénez


resumen:

El hermanísimo de el Bulli, el gran cocinero de los postres Albert Adrià, nos cuenta sus magníficas relaciones con Pedro Ximénez, ese dulce vino del sur que ha conquistado su paladar y elaboraciones.



tipo de artículo: Entrevista
idioma: Castellano
fecha: 01/03/2003
protagonista: Albert Adrià
medio: CLUB DE GOURMETS (Madrid)
página del artículo: 42

periodistas: Paz Ivison
fotógrafos: Carlos Allende