X
artículo:
Die schaumgeborene Küche.
resumen:
tipo de artículo: Entrevista
idioma: Alemán
fecha: 01/12/2006
protagonista: Ferran Adrià
medio: 8 DAYS BY MEDIACORP PUBLISHING (Singapore)
página del artículo: 55
Die schaumgeborene Küche.
resumen:
Dank einer Einladung zur Documenta 2007 ist der spanische Konzept-Küchenchef Ferran Adrià der erste Koch, der sich Künstler nennen darf. Ein Streitgespräch mit dem Museumsdirektor Manuel Borja-Villel über die Frage: Kann Kochen Kunst sein?
tipo de artículo: Entrevista
idioma: Alemán
fecha: 01/12/2006
protagonista: Ferran Adrià
medio: 8 DAYS BY MEDIACORP PUBLISHING (Singapore)
página del artículo: 55
