lo que se ha escrito > Búsquedas > Resultados > El Bulli. Ferran Adrià l’alquimista revolucionari imprimir
X
artículo:
El Bulli. Ferran Adrià l’alquimista revolucionari


resumen:

És una impossible barreja de cuiner, artista, investigador, visionari i marcià. Un còctel delirant que l’ha llançat, més enllà de les avantguardes, al cim de la gastronomia mundial. La cuina del Bulli no és d’aquest món. I Ferran ja és una metàfora.



tipo de artículo: Publicidad
idioma: Catalán
fecha: 01/07/2003
protagonista: elBullirestaurante
medio: DMODA (Barcelona)
página del artículo: 0

periodistas: Xavier Agulló