artículo:
El terme «tecnoemocional» entre a l’Acadèmia de Gastronomia.

resumen:

tipo de artículo: Reportaje
idioma: Catalán
fecha: 23/02/2008
protagonista: Albert Adrià
medio: EL PERIÓDICO (Barcelona)
página del artículo: 70

fotógrafos: ALBERT BERTRAN