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artículo:
Ferran Adrià


resumen:

A primera hora de la tarde la actividad en el restaurante elBulli, Cala Montjoi, Girona, sorprende por su ordenada agitación. Enseguida, Ferran Adrià, el genio de rizos oscuros y entradas locuaces, el cocinero número uno del mundo, saluda atentamente a qu



tipo de artículo: Entrevista
idioma: Castellano
fecha: 01/07/2003
protagonista: Ferran Adrià
medio: PLÁCET (Madrid)
página del artículo: 8

periodistas: Javier Estrada
fotógrafos: Julio Lópezz