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artículo:
Ferran Adrià.


resumen:

En Roses, encontramos un Restaurante kiferente en una preciosa cala, donde puede degustar una selección de platos, desde un poco de tomate con vainilla hasta un helado de alcachofa con una mousse de foie-gras, y acabar con un delicioso reloj de especias.



tipo de artículo: Entrevista
idioma: Castellano
fecha: 01/08/1996
protagonista: Ferran Adrià
medio: Vianda (Sant Boi)
página del artículo: 12