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artículo:
Ferran Adrià ofrece su propia receta.


resumen:

Dice el cocinero Ferran Adrià, responsable de El Bulli de Roses y este año nombrado embajador del xató, que este popular plato de mar y montaña puede tener muchas presentaciones, igual que la salsa que la acompaña.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 29/11/1998
protagonista: Ferran Adrià
página del artículo: 20

periodistas: Luis Miguel Marco