artículo:
JUAN MARI ARZAK – FERRAN ADRIÀ. EN CASA.

resumen:

tipo de artículo: Entrevista
idioma: Castellano
fecha: 01/12/1999
protagonista: Ferran Adrià
medio: CLUB DE GOURMETS (Madrid)
página del artículo: 43

periodistas: Paz Ivison
fotógrafos: SACHA HORMAECHEA