artículo:
LA RECETA. ALBERT ADRIÀ.
resumen:Gelatina de azúcar mascabado con sorbete de yogur y pasión.
tipo de artículo: Receta
idioma: Castellano
fecha: 02/05/1999
protagonista: Albert Adrià
medio: LA VANGUARDIA MAGAZINE (Barcelona)
página del artículo: 86
periodistas: Carmen Casas
fotógrafos: ELENA CLAVEROL