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LA RECETA. ALBERT ADRIÀ. resumen:Sorbete de peras con chocolate y praliné salado con avellanas.
tipo de artículo: Receta idioma: Castellano fecha: 21/03/1999 protagonista: Albert Adrià medio: LA VANGUARDIA MAGAZINE (Barcelona) página del artículo: 118 periodistas: Carmen Casas fotógrafos: ELENA CLAVEROL