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La revista de referència de la gastronomia mundial dedica el darrer número a elBulli


resumen:

Wine Spectator presenta Ferran Adrià com l’home que fa la cuina del demà, que canvia la manera de pensar sobre el menjar.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Catalán
fecha: 27/11/2004
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PUNT (Girona)
página del artículo: 2

periodistas: Salvador García.