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Le monde fabuleux de Ferran Adrià est peuplé de plats surréalistes


resumen:

El Bulli. Le chef catalan voyage dans l’abstrait el efface nos repères gourmands



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Français
fecha: 23/06/2001
protagonista: elBullirestaurante
medio: TRIBUNE DE GENÈVE (Gèneve 11)
página del artículo: 33

periodistas: Alain Giroud