lo que se ha escrito > Búsquedas > Resultados > L’ILLUSIONNISTE DE LA CUISINE ESPAGNOLE | imprimir |
Plus qu’un grand cuisinier, le Catalan Ferran Adrià, trois étoiles au Michelin, est un véritable magicien. Inclassable et infatigable, il jongle avec les saveurs, les textures et les températures. Une cuisine expérimentale, périlleuse mais inoubliable.