Mejores chefs que gestores.

artículo:
Mejores chefs que gestores.

resumen:

Los mejores cocineros españoles a juicio de l Guía Michelin: Juan Mari Arzak, Ferran Adrià y Santi Santamaría.

tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 01/04/1998
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA (Barcelona)
página del artículo: 13

periodistas: Carmen Casas
fotógrafos: ÀLEX GARCIA