artículo:
Nom per al segle XXI
resumen:Més que novella, aquesta cuina diria que no té precedents.
tipo de artículo: Entrevista
idioma: Catalán
fecha: 06/03/2006
protagonista: Ferran Adrià
medio: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. (Barcelona)
página del artículo: 40
periodistas: Carmen Casas