Notre Clé d'Or. El Bulli, de Ferrán Adriá

artículo:
Notre Clé d’Or. El Bulli, de Ferrán Adriá

resumen:

Le quatre toques catalan est à la cuisine ce que Dalí est à la peinture. Portrait et mise en appétit.

tipo de artículo: Reportaje
idioma: Français
fecha: 01/03/1996
protagonista: elBullirestaurante
medio: GAULTMILLAU (Clichy)
página del artículo: 34

periodistas: Marianne Comolli
fotógrafos: Françesc Guillamet