lo que se ha escrito > Búsquedas > Resultados > Una cuina d’una altra galàxia. imprimir
X
artículo:
Una cuina d’una altra galàxia.


resumen:

Ferran Adrià (Barcelona, 1967), cuiner del restaurant El Bulli, és considerat un dels millors del país. El mes d’octubre l’editorial Empúries traurà al mercat un llibre sobre la cuina d’El Bulli. Ferran Adrià el defineix com la seva tesi doctoral.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Catalán
fecha: 06/09/1993
protagonista: elBullirestaurante
medio: EL TEMPS (Barcelona)
página del artículo: 36

periodistas: Montse Serra