artículo: DEBEMOS MOSTRAR EL PLACER DE LA COCINA A LA JUVENTUD.
resumen:
Cinco grandes Chefs participan en una mesa redonda sobre la evolución de la cocina mediterránea en el siglo XX<i.
tipo de artículo: Reportaje idioma: Castellano fecha: 01/05/2000 protagonista: elBullirestaurante medio: LA VANGUARDIA (Barcelona) página del artículo: 13
periodistas: Albert Escala fotógrafos: JORDI BELVER