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Nouvelle Cuisine se escribe en español gracias a elBulli


resum:

Ferran Adrià ha conseguido que la cocina española se imponga a la francesa y conquistar a los gourmets de EEUU y a la propia prensa norteamericana y es que el pasado diez de agosto el New York Times Magazine, publicó en portada a Ferran Adrià con su nuevo



tipus d’article: Publicitat
idioma: Castellà
data: 01/10/2003
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LA CONFITERÍA ESPAÑOLA (Barcelona)
pàgina de l’article: 64

periodistes: Dexter Hodges
fotògrafs: Carlos Rondón