el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > Over the Foaming Wave imprimir
X
article:
Over the Foaming Wave


resum:

elBulli encapsulated: An assessment of Ferran Adrià and his Picasso-force effect.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Anglès
data: 01/09/2008
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: FOOD ARTS (New York)
pàgina de l’article: 72

periodistes: Michael and Ariadne Batterberry
fotògrafs: Françesc Guillamet