el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > Quand la cuisine prend des airs moleculaires? imprimir
X
article:
Quand la cuisine prend des airs moleculaires?


resum:

Depuis vingt ans, la gastronomie moléculaire celebre les noces de la cuisine et de la science.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Francès
data: 01/06/2005
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: GAULTMILLAU (Clichy)
pàgina de l’article: 34

periodistes: Thomas Bravo Maza