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article:
Seine kunst ist nicht nur geschmackssache.


resum:

Kaviar aus Melonenpüree oder flüssige Ravioli aus hauchdünnen Tintenfischscheiben, gefüllt mit Kokosmilch…



tipus d’article: Reportatge
idioma: Alemany
data: 01/10/2006
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: VOGUE DEUTSCHLAND (München)
pàgina de l’article: 320

periodistes: Hans Gerlach