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Sono diventato un grande chef cucinando tortillas per tremila soldati


resum:

Il famoso cuoco spagnolo si racconta, a partire dalla gavetta, e spiega in un libro perché mangiare nel suo locale 300€ a persona, prenotato fino al 2012, e un’esperienza particolare. Come una prima alla Scala.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Italià
data: 13/03/2009
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: IL VENERDI (Roma)
pàgina de l’article: 130

periodistes: Rossella Sleiter
fotògrafs: Maribel Ruíz de Erenchun