what has been written > Search > Results > El Bulli. Ferran Adrià l’alquimista revolucionari print
X
article:
El Bulli. Ferran Adrià l’alquimista revolucionari


summary:

És una impossible barreja de cuiner, artista, investigador, visionari i marcià. Un còctel delirant que l’ha llançat, més enllà de les avantguardes, al cim de la gastronomia mundial. La cuina del Bulli no és d’aquest món. I Ferran ja és una metàfora.



article’s category: Advertising
language: Catalan
date: 01/07/2003
protagonists: elBullirestaurant
medium: DMODA (Barcelona)
article’s page number: 0

journalists: Xavier Agulló