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article:
Entre pan y pan.


summary:

El bocadillo ha generado toda una cultura gastronómica. Cada país, cada región y cada casa tiene su especialidad, desde el sándwich de origen aristocrático hasta el humilde bocata. Con una buena materia prima, son tan nutritivos y exquisitos como deseemos



article’s category: Recipe
language: Spanish
date: 01/06/2002
protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN (Barcelona)
article’s page number: 216

photographers: Albert Font