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article:
Ferran Adrià. Cocina de ciencia ficción.


summary:

Más allá de las vanguardias, su cocina no es de este mundo.



article’s category: Interview
language: Spanish
date: 01/11/1996
protagonists: elBullirestaurant
medium: DEA AQUA (Barcelona)
article’s page number: 12

journalists: Xavier Agulló
photographers: Joan Masats