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article:
La Catalogne culinaire au sommet


summary:

Ferran Adrià réinvente le concept de créativi´te en gastronomie.



article’s category: Article
language: French
date: 01/07/2002
protagonists: elBullirestaurant
medium: CITIZEN K (INTERNATIONAL) (PARIS)
article’s page number: 270

journalists: Pierre Rival