Avant de poursuivre cette visite historique, allez absolument sur la terrasse emblématique qui surplombe la crique. C’est l’occasion idéale de rendre hommage aux principaux protagonistes de la formidable histoire d’elBulli. D’une part, Marketta Schilling, dont la passion pour les bouledogues français a donné son nom au restaurant, et d’autre part, Juli Soler, Ferran Adrià et Albert Adrià, dont les destins se sont croisés pour faire de ce restaurant un lieu de pèlerinage incontournable pour tous les amateurs de cuisine du monde.

Faites-vous photographier à la célèbre table 25, qui a toujours été l’endroit le plus prisé pour prendre un apéritif ou un digestif en raison de la vue imprenable qu’elle offre sur la mer.