La revolución de los fogones
Como si de un alquimista se tratase, Ferran Adrià lleva años investigando nuevas combinaciones de productos y sabores, sacando las máximas posibilidades a los alimentos que caen en sus manos, algunas aparentemente a la vista pero que, sin embargo, pocos h
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ALCALÁ AL DÍA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/05/2006