Ferran Adrià el mestre de la creativitat gastronòmica.
Trobem en Ferran Adrià una tarda al seu taller del carrer Portaferrissa de Barcelona, cansat pel ritme frenètic de la fama i de l’èxit i desitjós de tancar-se a cala Montjoi i posar en pràctica els conceptes culinaris que ha desenvolupat al llarg de l’hivern.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: AVUI DIUMENGE - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 07/06/2009