De vuelta al interior, en la zona de la chimenea, que fue la primera cocina de elBulli, puedes recorrer el resto de las épocas que conforman su historia desde 1981 hasta el "Last Waltz”, el último servicio de elBulli como restaurante, celebrado el 30 de julio de 2011.
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También puedes ver la que siempre fue conocida como “mesa Marketta”, el lugar donde la fundadora del restaurante esperaba la llegada de sus clientes, costumbre heredada por Juli Soler y que acabó convirtiéndose en la recepción ideal para ofrecer a todos los clientes una bienvenida y una despedida entrañables como agradecimiento por su visita.