Ferran Adrià també va ser pioner a incorporar dissenyadors industrials, dissenyadors de producte, arquitectes o dissenyadors d'interiors al sistema creatiu d'elBulli.

Ja no es tractava de fer encàrrecs, sinó de col·laborar conjuntament en la recerca d'un resultat especial i nou. Les sinergies originades van donar com a resultat una explosió creativa sense precedents que va marcar el camí a seguir al sector més innovador de la restauració gastronòmica.

Aquesta capacitat va transcendir altres sectors de l'àmbit de la gastronomia i es va treballar en nous conceptes d'estris, disseny de productes o espais on viure experiències diferencials.

En aquest sentit, el 2001 es va produir un fet diferencial quan es va iniciar una col·laboració amb Luki Huber, un dissenyador industrial suís establert a Barcelona que es va integrar a l'equip creatiu d'elBullirestaurante. Luki va treballar de manera exclusiva entre el 2002 i el 2005 per aportar propostes de nous estris gastronòmics i buscar solucions a alguns problemes que es plantejaven en realitzar certes elaboracions.

L'impacte d'aquest plantejament de col·laboració interdisciplinari integrada en un mateix equip va ser enorme i va demostrar que una pime com elBulli podia desenvolupar dissenys propis.

Aquest fet va suposar un canvi de paradigma en la relació del sector de la restauració gastronòmica amb els professionals del disseny i va valdre a Ferran Adrià, el 2006, el premi Lucky Strike de disseny que concedeix la Raymond Loewy Foundation, un reconeixement destinat exclusivament a grans figures del disseny i que portava implícit una acceptació rotunda de la cuina com a fet cultural creatiu.