64
Premis i reconeixements

00:00

00:00

Una de les conseqüències de l'impacte que es va produir a tots els nivells van ser els múltiples reconeixements i distincions que elBullirestaurante va rebre com a institució i també els premis individuals que van rebre Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià i altres membres de l'equip al llarg de la seva història.

Naturalment, tots els premis dins l'àmbit de la gastronomia són una mostra indiscutible del nivell aconseguit per elBullirestaurante, però els reconeixements procedents d'altres àmbits són un indicador claríssim de l'impacte generat en la societat.
Llista de premis i reconeixements exposats

  • 1989 Guia Campsa: 4 benzineres a Hacienda elBulli

  • 1990 Guia Michelin: 2 estrelles a elBullirestaurante

  • 1990 Acadèmia Internacional de Gastronomia: Gran Prix de l’Art de la Table a Juli Soler

  • 1992 Acadèmia Espanyola de Gastronomia: Premi Nacional de Gastronomia a Ferran Adrià

  • 1994 Guide Gault&Millau France /18

  • 1995 Guia Lo mejor de la Gastronomía

  • 1996 Gault&Millau: Clé d’Or de la Gastronomie a Juli Soler i Ferran Adrià

  • 1997 GuiaMichelin: 3 estrelles a elBullirestaurante

  • 1999 Guia Gastronòmica Gourmetour: Premi Cuiner de l'any a Ferran Adrià

  • 2002 The World’s 50 Best Restaurants: Premi Millor restaurant del món a elBullirestaurante

  • 2003 Jaqueta de Ferran Adrià / Jurat al concurs Bocuse d’Or

  • 2004 Fotografia de la portada de la revista The New York Times

  • 2005 Fotografia presa durant un dinar a elBullitaller amb Édouard Michelin

  • 2006 The World’s 50 Best Restaurants: Premi Millor restaurant del món a elBullirestaurante

  • 2007 The World’s 50 Best Restaurants: Premi Millor restaurant del món a elBullirestaurante

  • 2008 The World’s 50 Best Restaurants: Premi Millor restaurant del món a elBullirestaurante

  • 2009 The World’s 50 Best Restaurants: Premi Millor restaurant del món a elBullirestaurante

  • 2009 The Culinary Institute of America – Cuiner de l'any a Ferran Adrià

  • 2010 The World’s 50 Best Restaurants: Premi Millor Xef de la dècada a Ferran Adrià

  • Cartes Paul Bocuse / Alain Ducasse / René Redzepi / Heston Blumenthal / Michel Guérard

  • 1997 Generalitat de Catalunya: Medalla de Turisme de Catalunya a Ferran Adrià i Juli Soler

  • 2002 Generalitat de Catalunya: Creu de Sant Jordi a Ferran Adrià

  • 2003 El Periódico de Catalunya: Premi Català de l’Any a Ferran Adrià

  • 2006 Govern d'Espanya: Medalla d'Or al Mèrit en les Belles Arts a Ferran Adrià

  • 2007 Doctor Honoris Causa per la Universitat de Barcelona / Discurs de presentació del professor Claudi Mans

  • 2006 Fundació Raymond Loewy: Lucky Strike Designer Award a Ferran Adrià

  • 2006 Col·legi Oficial de Químics de Catalunya: Col·legiat d'Honor a Ferran Adrià

  • 2007 Fundació al Mèrit Europeu: Diploma i medalla d'or al mèrit europeu a Ferran Adrià

  • 2008 Doctor Honoris Causa per la Universitat d'Aberdeen a Ferran Adrià

  • 2010 Doctor Honoris Causa per la Universitat Politècnica de València a Ferran Adrià

  • 2011 Diploma Honoris Causa per l'Institut de Turisme i Hostaleria del Quebec a Ferran Adrià  

  • 2011 Reial Acadèmia de Medicina i Cirurgia de Múrcia: Medalla d'Or a Ferran Adrià

  • 2011 Universitat de Harvard: col·laboració amb la Harvard School of Engineering and Applied Sciences

  • 2015 The World’s 50 Best Restaurants: Premi Millor pastisser del món a Albert Adrià

  • 2017 Acadèmia Espanyola de Gastronomia: Premi Nacional de Gastronomia a Albert Adrià

WEB
Premis i reconeixements
Instal·lació anterior
Instal·lació següent