Les êtres humains ont des besoins qui peuvent se manifester dans la sphère personnelle ou professionnelle. Et depuis que l’Homme existe, il fait des choses en réponse à ces besoins.

L’évolution de tout cela a conduit à l’émergence d’entreprises ou d’organisations qui répondent à différents besoins avec des éléments que nous appelons, d’un point de vue commercial, des produits ou des services.

Les entreprises ou les organisations sont composées de personnes et d’éléments interconnectés qui s’inscrivent dans un contexte, celui de la société, où tout est lié.

Il est possible de classer l’action humaine en activités économiques liées aux professions et disciplines académiques correspondantes, et ainsi de dresser un schéma des domaines du point de vue de la société.

La définition des principes appliqués dans Sapiens fait référence aux bases fondamentales de l’approche de la méthodologie et, surtout, aux règles ou recommandations nécessaires pour son application. Cette méthode ne fait en aucun cas référence à des principes au sens de valeurs d’un point de vue éthique ou moral, même si certaines de ces valeurs sont également présentes dans certains des principes de la méthodologie Sapiens.

Pris ensemble, les principes définissent une philosophie de mise en œuvre de Sapiens et chacun d’entre eux est une norme à suivre, avec souplesse. Plutôt que des règles concrètes et inflexibles, il s’agit en effet de recommandations générales, adaptables à chaque situation, sur l’attitude et le point de vue qu’il est bon de conserver tout au long du travail de recherche, car cela aide à la compréhension.

Parmi ces principes, un équilibre existe entre les deux volets qui sont les deux faces d’une même pièce. Il y a d’un côté une volonté expansive caractérisée par un esprit ouvert, une prédisposition à développer l’imagination et d’un autre côté un désir de concret, de rigueur et de réalisme.

Les principes de la vision holistique, de remise en question du statu quo et d’évitement du dogmatisme privilégient inévitablement la liberté, l’exploration et l’élargissement des horizons. Dans le même temps, le principe de rigueur impose une attitude scientifique tandis que le principe d’ordonner et de relier les connaissances et le principe d’efficacité visent à maintenir cette exploration et ces nouveaux horizons dans un cadre sérieux et réaliste.
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LES PRINCIPES DE SAPIENS

Vue d’ensemble
L’objectif est de collecter des connaissances interdisciplinaires afin de créer des échanges, car la vision globale recherchée dépasse la simple somme des contributions. Un exemple ? Intégrer l’architecture, la science, le design ou l’agriculture dans la cuisine et la restauration gastronomique, comme l’a fait elBullirestaurante.

Remettre en cause le statu quo
Éviter les idées préconçues et les préjugés invite à reconsidérer la validité de nos croyances. Remettre en question les connaissances de base, le point de départ encourage à essayer de se renouveler, de créer de nouvelles connaissances.Un exemple ? La remise en cause de la définition du vin en tant que boisson, car il s’agit non seulement d’une boisson, ou une orange biologique comme naturelle, car elle n’est pas naturelle.

Éviter le dogmatisme
Il ne suffit pas de remettre en question les recherches extérieures, mais aussi de s’interroger sur les nôtres. Toute nouvelle connaissance doit être acquise avec humilité, en laissant la porte ouverte pour que ces nouvelles connaissances soient partagées avec d’autres, puissent être remises en question. Un exemple ? Considérer qu’il existe de nombreuses façons de définir ce qu’est cuisiner, non seulement celle d’un chef dans un restaurant gastronomique, mais aussi celle d’un chimiste, d’un technologue alimentaire ou d’un mathématicien.

Rigueur et attitude scientifiques
Sapiens n’est pas une méthodologie de recherche scientifique et n’a de ce fait pas les mêmes exigences que la méthode scientifique en termes de reproductibilité ou de revisibilité. Cette méthodologie s’appuie sur la raison et la logique, mais exige tout de même une rigueur typiquement scientifique. Un exemple ? Dans le monde sucré, il y a plus de rigueur et d’attitude scientifiques que dans le monde salé, puisque les ingrédients d’une génoise par exemple sont pesés, tandis que les ingrédients d’une paella ne le sont pas, alors qu’ils devraient l’être.

Commander et se connecter avec un état d’esprit numérique
Pour comprendre, les connaissances doivent être ordonnées et reliées entre elles. Le soutien de la technologie numérique a radicalement changé les possibilités de commande et de connexion, et il faut en tirer parti. L’intelligence artificielle constitue un changement de paradigme en termes de connexion des connaissances.

Efficacité de la mise en œuvre
Dans toute entreprise, mais encore plus dans une PME, les ressources sont comptées. L’efficacité doit donc prendre le pas sur la bureaucratie. AvecSapiens, qui encourage l’approfondissement, la réflexion et génère des questions,il convient de fixer le niveau de détail que l’on souhaite/peut atteindre, et de planifier le projet en fonction des possibilités.

La méthode lexicale, sémantique et conceptuelle consiste à s’interroger sur les termes liés à l’objet d’étude et sur leurs définitions. Elle se traduit par l’élaboration d’un lexique spécifique, d’un dictionnaire du projet, qui permet de définir précisément l’objet de l’étude.

La méthode de classification consiste à s’interroger sur les classifications des concepts liés au sujet d’étude. Elle se concrétise par l’élargissement de la liste des termes et définitions afin de créer une classification propre au projet.

La méthode comparative consiste à établir des parallèles avec d’autres objets d’étude, dans leur ensemble ou partiellement. En analysant leurs similitudes et leurs différences, il est possible d’améliorer le dictionnaire et la classification.

La méthode systémique est au cœur même de la méthodologie. Elle s’appuie sur la pensée systémique et se divise en deux grandes parties : le contexte constitué des systèmes de la nature, de l’être humain et de l’action humaine, et le système de l’entreprise, constitué des différents éléments donnant naissance à l’identité même de l’entreprise. Il s’agit alors de replacer l’objet d’étude dans son contexte et d’analyser le fonctionnement de l’entreprise.

La méthode historique consiste à étudier l’origine et l’évolution du sujet d’étude et prend la forme d’une chronologie des étapes et des périodes. Avec elle, il est possible d’approfondir les connaissances développées à partir des quatre autres méthodes, notamment avec la méthode systémique en incorporant la perspective historique et en étudiant l’évolution à travers les âges. Cela sera utile pour les travaux futurs sur l’objet d’étude.