Presentación exposición cocina y japonismo

FECHA

Domingo 04 de abril, de 16:00 a 18:30

Duración

Un total de unas 2 ½ horas aproximadamente.

Participantes

Ferran Adrià
Marc Cuspinera
Equipo LSB 2ª convocatoria 2021

Descripción

Presentación sobre los contenidos de la exposición:
• Cocina: evolución de la técnicas y elaboraciones finales icónicas + herramientas + evolución del menú degustación.
• Worksharing: el Japonismo.

Espacio donde se realiza la actividad

Cocina
Worksharing