Miércoles 02 de junio
De 14:30 a 17:30
3 horas:
- Comida: 1 hora
- Mesa redonda: 2 horas
En la comida: equipo LSB y equipo operaciones
En la mesa redonda: Equipo LSB 2ª convocatoria 2021 y Ferran Adrià
Comida en el chiringuito de Montjoi, que permite al equipo LSB realizar una sobremesa/debate sobre un tema determinado de antemano.
Chiringuito de cala Montjoi. En este caso se realizo en la parte cubierta debido a que el tiempo era inestable.
Salir de la rutina y propiciar un debate de sobremesa para hablar de Arte y de su relación con el mundo de la cocina.