Jueves 15 y Viernes 16 de abril
De 11:00 a 14:30 en cocina: sesión de creatividad
De 16:00 a 19:30 en Brainstorming: briefs pruebas
3 ½ horas por la mañana y 3 ½ horas por la tarde
Ferran Adrià
Equipo LSB 2ª convocatoria 2021
Apoyo de Marc Cuspinera y Fernando Martín
Primera sesión de creatividad trabajando entorno al estilo del minimalismo con algunas frutas
Cocina: Trabajo práctico
Brainstorming: Trabajo teórico para la ideación previa y los briefs-fichas de ideas llevadas a cabo.
Activar el sistema creativo.
Reflexionar y analizar cómo debe ser la organización del sistema creativo de un lab de estas características.