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Ferran Adrià ¿Es un arte la cocina?
Dice que concede tantas entrevistas porque le ayudan a ser más analítico. Será por eso que a pesar de todo lo que se haya leído sobre él, siempre parece en evolución y es capaz de sorprender con una nueva idea, con un punto de vista original.
Ferran Suuri
Espanjalaisen keittiön messias, maailman paras keittiömestari ja maailman parhaaksi väitetyn elBulli -ravintolan isäntä Ferran adria on kulkenut pitkän tien tiskarista planeetan matkituimmaksi kokiksi.
Schaum schlagen lernen
Der oberste Küchengolt wird Lehrer: Ferran Adrià verriet dem Rondo, wie er die Wissenschaft vom guten Essen vorantreiben und gegen^¨Ubergewicht und andere Krankheiten vorgehen will …
Documenta 12
elBulli
Le futur c’est aujourd’hui
De la periferia a las estrellas.
Ferran Adrià y los hermanos Muñoz (Estopa) comentan el progreso de sus ciudades, L’Hospitalet i Cornellà.
Adrià investiga para mejorar la alimentacón de los niños y las cocina de hospitales.
La Fundación Alimentación y Ciencia, más conocida como proyecto Alicia, tiene como principales objetivos, promover la alimentación saludable y contribuir a la consolidación del buen nivel de la cocina española.
Primer Concurso Mundial de Postres de Restaurante.
La primer edición del Concurso de Postres de Restaurante, se celebró en Barcelona el pasado día 29 de octubre con un gran éxito de participación y una elevada calidad de los concursantes.
Cerebridades
Nos hemos metido en la cabeza de Alaska, Carmen Posadas, Ferran Adrià… para observar cómo es y cómo trabaja la mente de los genios.
Entre elBulli i l’Inopia.
Albert Adrià
Llega el Anuario de la Cocina Valenciana 2008
Grandes chefs como Ferran ADrià o Arzak apoyan la obra en su presentación.
50 Hombres GQ un millón de éxitos.
En un encuentro irrepetible, reunimos a los 50 hombres más influyentes de los últimos en España para un aniversario de excepción.
Tour de Gourmet
Ferran Adrià y elBulli, en su momento más dulce.
Fundación Alicia quiere que seamos los mejor alimentados.
Ferran Adrià y Valentí Fuster avalan este ambicioso proyecto.
Alicia ilusiona los enfermos de cáncer con los helados.
Exposición De Dietrich Gallery
De Dietrich Gallery, un espacio donde el diseño y la innovación conviven con el arte y la cultura gastronómica presenta por primera vez en España la exposición -los métodos creativos de elBulli- en Bilbao, Barcelona, Valencia y Madrid.
Entrevista exclusiva a Ferran Adrià
Je me fous de la cuisine de ma mere.
Elu meilleru chef de l’année pour la seconde année consécutive.
Essbares Papier
Zu Tisch bei Kochkünstler Ferran Adrià.
Juli Soler
L’altra cara del Bulli.
The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2007
Guía secreta
¿Dónde van a comer los cocineros?
El lejano oriente se acerca a Madrid Fusión.
Un año más, Madrid Fusión se convirtió en el punto de encuentro de los cocineros más relevantes del panorama internacional.
Ferran Adrià
El mejor cocinero del mundo.
Lucky Strike Designer Award 2006 an Ferran Adrià
Madrid Fusión
Adrià y «A fuego negro» reyes de la clausura.
El maestro catalán recibió el homenaje del congreso y los tres jóvenes cocineros del bar donostiarra ganaron el concurso para la mejor barra de pintxos en el cierre de la feria.
La élite de la cocina española se reúne en Prendes.
La hermandad de los fogones.
Los 50 mejores restaurantes del mundo.
La alta cocina es un fenómeno mundial del que España se encuentra en cabeza.