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Ferran Adrià ¿Es un arte la cocina?

Dice que concede tantas entrevistas porque le ayudan a ser más analítico. Será por eso que a pesar de todo lo que se haya leído sobre él, siempre parece en evolución y es capaz de sorprender con una nueva idea, con un punto de vista original.


protagonists: Ferran Adrià
medium: PERSONAS DE CONFIANZA - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/03/2007

Ferran Suuri

Espanjalaisen keittiön messias, maailman paras keittiömestari ja maailman parhaaksi väitetyn elBulli -ravintolan isäntä Ferran adria on kulkenut pitkän tien tiskarista planeetan matkituimmaksi kokiksi.


protagonists: Ferran Adrià
medium: OPTIO - article’s category: Article - language: Finnish
date: 01/03/2006

Schaum schlagen lernen

Der oberste Küchengolt wird Lehrer: Ferran Adrià verriet dem Rondo, wie er die Wissenschaft vom guten Essen vorantreiben und gegen^¨Ubergewicht und andere Krankheiten vorgehen will …


protagonists: Ferran Adrià
medium: RONDO - article’s category: Article - language: German
date: 23/03/2007

Documenta 12


protagonists: Ferran Adrià
medium: HOMN - article’s category: Article - language: Russian
date: 01/03/2007

elBulli

Le futur c’est aujourd’hui


protagonists: elBullirestaurant
medium: ACTUEL GOURMAND - article’s category: Article - language: French
date: 05/05/2007

De la periferia a las estrellas.

Ferran Adrià y los hermanos Muñoz (Estopa) comentan el progreso de sus ciudades, L’Hospitalet i Cornellà.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 20/05/2007

Adrià investiga para mejorar la alimentacón de los niños y las cocina de hospitales.

La Fundación Alimentación y Ciencia, más conocida como proyecto Alicia, tiene como principales objetivos, promover la alimentación saludable y contribuir a la consolidación del buen nivel de la cocina española.


protagonists: Alicia
medium: CATERNEWS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2007

Primer Concurso Mundial de Postres de Restaurante.

La primer edición del Concurso de Postres de Restaurante, se celebró en Barcelona el pasado día 29 de octubre con un gran éxito de participación y una elevada calidad de los concursantes.


protagonists: Albert Adrià
medium: CHEFS CLUB - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/09/2007

Cerebridades

Nos hemos metido en la cabeza de Alaska, Carmen Posadas, Ferran Adrià… para observar cómo es y cómo trabaja la mente de los genios.


protagonists: Ferran Adrià
medium: QUO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/10/2007

Entre elBulli i l’Inopia.

Albert Adrià


protagonists: Albert Adrià
medium: DESCOBRIR CUINA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/10/2007

Llega el Anuario de la Cocina Valenciana 2008

Grandes chefs como Ferran ADrià o Arzak apoyan la obra en su presentación.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LEVANTE El mercantil valenciano - article’s category: Article - language: Spanish
date: 30/10/2007

50 Hombres GQ un millón de éxitos.

En un encuentro irrepetible, reunimos a los 50 hombres más influyentes de los últimos en España para un aniversario de excepción.


protagonists: Ferran Adrià
medium: GQ (España) - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/11/2007

Tour de Gourmet


protagonists: elBullirestaurant
medium: OSCARS MAGAZINE - article’s category: Article - language: German
date: 11/08/2007

Ferran Adrià y elBulli, en su momento más dulce.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LIVANIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/09/2007

Fundación Alicia quiere que seamos los mejor alimentados.

Ferran Adrià y Valentí Fuster avalan este ambicioso proyecto.


protagonists: Alicia
medium: LIVANIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/09/2007

Alicia ilusiona los enfermos de cáncer con los helados.


protagonists: Alicia
medium: LIVANIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/09/2007

Exposición De Dietrich Gallery

De Dietrich Gallery, un espacio donde el diseño y la innovación conviven con el arte y la cultura gastronómica presenta por primera vez en España la exposición -los métodos creativos de elBulli- en Bilbao, Barcelona, Valencia y Madrid.


protagonists: Ferran Adrià
medium: DE DIETRICH GALLERY - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/08/2007

Entrevista exclusiva a Ferran Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: DE DIETRICH GALLERY - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/08/2007

Je me fous de la cuisine de ma mere.

Elu meilleru chef de l’année pour la seconde année consécutive.


protagonists: Ferran Adrià
medium: TGV MAGAZINE - article’s category: Interview - language: French
date: 01/08/2007

Essbares Papier

Zu Tisch bei Kochkünstler Ferran Adrià.


protagonists: Ferran Adrià
medium: BAZ KULTUR MAGAZIN - article’s category: Article - language: German
date: 20/08/2007

Juli Soler

L’altra cara del Bulli.


protagonists: Juli Soler
medium: GASTRONOMIA I OCI - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 01/07/2007

The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2007


protagonists: Ferran Adrià
medium: OSCARS MAGAZINE - article’s category: Article - language: German
date: 13/07/2007

Guía secreta

¿Dónde van a comer los cocineros?


protagonists: Albert Adrià
medium: A TONO CONTIGO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 11/02/2007

Ferran Adrià

El mejor cocinero del mundo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: AL DÍA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/02/2007

El lejano oriente se acerca a Madrid Fusión.

Un año más, Madrid Fusión se convirtió en el punto de encuentro de los cocineros más relevantes del panorama internacional.


protagonists: Albert Adrià
medium: RESTAURACIÓN NEWS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 16/02/2007

Lucky Strike Designer Award 2006 an Ferran Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: OSCARS MAGAZINE - article’s category: Article - language: German
date: 09/02/2007

Madrid Fusión


protagonists: Ferran Adrià
medium: OSCARS MAGAZINE - article’s category: Article - language: German
date: 09/02/2007

Adrià y “A fuego negro” reyes de la clausura.

El maestro catalán recibió el homenaje del congreso y los tres jóvenes cocineros del bar donostiarra ganaron el concurso para la mejor barra de pintxos en el cierre de la feria.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL DIARIO VASCO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 23/11/2007

La élite de la cocina española se reúne en Prendes.

La hermandad de los fogones.


protagonists: Ferran Adrià
medium: La Nueva España - article’s category: Article - language: Spanish
date: 27/11/2007

Los 50 mejores restaurantes del mundo.

La alta cocina es un fenómeno mundial del que España se encuentra en cabeza.


protagonists: Ferran Adrià
medium: FUERA DE SERIE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 08/11/2007