Ferran Adrià el mestre de la creativitat gastronòmica.
Trobem en Ferran Adrià una tarda al seu taller del carrer Portaferrissa de Barcelona, cansat pel ritme frenètic de la fama i de l’èxit i desitjós de tancar-se a cala Montjoi i posar en pràctica els conceptes culinaris que ha desenvolupat al llarg de l’hivern.
protagonists: Ferran Adrià
medium: AVUI DIUMENGE - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 07/06/2009