La revolución de los fogones
Como si de un alquimista se tratase, Ferran Adrià lleva años investigando nuevas combinaciones de productos y sabores, sacando las máximas posibilidades a los alimentos que caen en sus manos, algunas aparentemente a la vista pero que, sin embargo, pocos h
protagonists: Ferran Adrià
medium: ALCALÁ AL DÍA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2006