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DETRÁS
FECHA

Viernes 28 de mayo
De 11:30 a 14:30

Duración

2 ½  horas

Participantes

Ferran Adrià
Equipo LSB 2ª convocatoria 2021

Descripción

Visualización del documental Detrás de Jorge Martínez.

Espacio donde se realiza la actividad

Brainstorming de elBulli1846

Objetivo principal de la actividad

Debatir sobre la creatividad, creación-innovación y su contexto en la restauración gastronómica.

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