Viernes 28 de mayo
De 11:30 a 14:30
2 ½ horas
Ferran Adrià
Equipo LSB 2ª convocatoria 2021
Visualización del documental Detrás de Jorge Martínez.
Brainstorming de elBulli1846
Debatir sobre la creatividad, creación-innovación y su contexto en la restauración gastronómica.