FERRAN ADRIÀ IL·LUSTRA EL CATÀLEG DE VILA VINITECA
Ferran Adrià participa en l’edició 2025 del catàleg de Vila Viniteca, una de les publicacions de referència en l’àmbit del vi i la gastronomia, realitzant una intervenció inèdita tant a la portada com a les pàgines interiors.
A través del dibuix —eina habitual en el seu procés creatiu— Adrià proposa una reflexió sobre el menjar i la beguda, explorant els orígens de la cuina i reinterpretant alguns dels plats icònics d’elBulli.
Aquesta col·laboració situa, per primera vegada, un cuiner com a autor de la intervenció artística del catàleg, tradicionalment realitzada per artistes plàstics, i reforça el vincle històric entre l’univers d’elBulli i Vila Viniteca.
El 12 de novembre es va presentar el nou catàleg Vila Viniteca 2025 a l’espai ESklandestino de Barcelona.
