LA CUINA DE PICASSO
Barcelona
Intervenció a la Sala Mauri del museu Picasso de Barcelona, en ocasió de l’exposició “La cuina de Picasso”, inaugurada el 25 de maig de 2018. Partint de la formulació de la pregunta Què és cuinar? i seguint les bases que estableix Sapiens com a metodologia que té l’objectiu de connectar el coneixement per a aconseguir la comprensió sobre qualsevol objecte d’estudi, Ferran Adrià revela algunes qüestions essencials de l’ésser humà en tant que ser creatiu.
Amb motiu d’aquesta exposició, elBullibooks va publicar una edició especial del llibre La Teoria de l’Evolució Culinària.
Presentacions
Ferran Adrià ens parla sobre l’exposició i la Sala Mauri
Opinions de personalitats sobre l’exposició “La cuina de Picasso”
Visita sensorial entorn a l’exposició “La cuina de Picasso”
Conversa oberta entre Ferran Adrià, Emmanuel Guigon (director del Museu Picasso de Barcelona i comissari de l’exposició “La cuina de Picasso”) i Jèssica Jaques (historiadora d’art).
Reportatges en la premsa
