LA COCINA DE PICASSO
Barcelona
Intervención en la Sala Mauri del museo Picasso de Barcelona, con ocasión de la exposición «La cocina de Picasso», inaugurada el 25 de mayo de 2018. Partiendo de la formulación de la pregunta ¿Qué es cocinar? y siguiendo las bases que establece Sapiens en tanto que metodología que tiene el objetivo de conectar el conocimiento para alcanzar la comprensión sobre cualquier objeto de estudio, Ferran Adrià revela algunas cuestiones esenciales del ser humano en tanto que ser creativo.
Con motivo de esta exposición, elBullibooks publicó una edición especial del libro La Teoría de la Evolución Culinaria.
Presentaciones
Ferran Adrià nos habla sobre la exposición y la Sala Mauri
Opiniones de personalidades sobre la exposición «La cocina de Picasso»
Visita sensorial entorno a la exposición «La cocina de Picasso»
Conversación abierta entre Ferran Adrià, Emmanuel Guigon (director del Museo Picasso de Barcelona y comisario de la exposición «La cocina de Picasso») y Jèssica Jaques (historiadora de arte).
Reportajes en la prensa
