Sobre elBullifoundation
¿Qué es elBullifoundation?
Constituida el 7 de febrero de 2013, nace de la necesidad de transformación de elBullirestaurante, con una visión de futuro que se sustenta en la voluntad del legado y espíritu de elBulli, con una triple misión.
01
Salvaguardar el legado de elBullirestaurante: como espacio y como fondo documental y de conocimiento que cambió el paradigma de la restauración gastronómica a nivel mundial.
02
Compartir nuestra experiencia en gestión e innovación: dos aspectos que son fundamentales para el éxito y la longevidad de todo proyecto emprendedor.
03
Generar contenido de calidad para la restauración gastronómica: que permita ofrecer una herramienta de autoaprendizaje y educación valiosa para afianzar la gastronomía como disciplina académica.
Los valores
Afrontamos nuestra misión apelando a los pilares que han caracterizado durante muchos años la manera de actuar y de pensar de elBullirestaurante.
El patronato
Ferran Adrià
Albert Adrià
Isabel Pérez
Marta Sala
Ernest Laporte
Juli Soler
Estará siempre con nosotros
ÁNGELES ASESORES
Israel Ruiz
Vicente Todolí
Toni Segarra
Luis Cuesta
RCR
Equipo
Ferran Adrià
Presidente
Lluís García
Director General
Ernest Laporte
Estrategia y finanzas
Pilar Somoza
Contabilidad
Lluis Biosca
Operaciones
Fernando Martin
Operaciones
Jose Mari López
Comunicaciones
Marc Cuspinera
Archivo y museización – físico
Panxo Soler
Archivo y museización - digital
Rita Soler
elBullistore
Gabriel Bartra
Bullipedia – Contenido culinario
Ferran Centelles
Bullipedia – Contenido bebidas
elBullifoundation
Sobre elBullifoundation
De dónde venimos
Donaciones
Contactar
Prensa
Trabaja con nosotros
elBulli1846
Qué es elBulli1846
Dónde estamos
Planifica tu visita
Comprar entradas
Preguntas frecuentes
Bullinianos
Qué son los Bullinianos
Bullinianos reconocidos en el mundo
Lista completa de Bullinianos
Bullinianos según proyectos
FAQ
Partner tecnológico:
Nuestros ángeles:
