COM VA COMENÇAR LA CUINA
Teoria de l'evolució culinària
Quins van ser els primers passos de la cuina en la Prehistòria? A través de més d’un centenar de dibuixos realitzats per Ferran Adrià, aquest llibre editat per a clients de CaixaBank al novembre de 2015, en edició exclusiva, ofereix una teoria basada en l’evolució de les capacitats humanes i la seva aplicació a una de les seves manifestacions més importants: la cuina.
