LABulligrafia
off-line y on-line
LABulligrafia és el nom que rep l’arxiu de elBulli i que consta de dues dimensions, una física (off-line) i una digital (en línia)
LABulligrafia off-line:
Un immens arxiu que reuneix tot el material físic i audiovisual que documenta l’evolució creativa i d’innovació de elBullirestaurante, part del qual pot veure’s en l’exposició permanent de elBulli1846.
LABulligrafia on-line
Un arxiu digital, exhaustiu i rigorós que ens mostrarà pas a pas l’auditoria d’innovació aplicada sobre elBullirestaurante. Comptarà amb accés a multitud de continguts en diferents formats: mòduls de coneixement, material audiovisual, mapes mentals i interactius, etc.
El projecte LABulligrafia va iniciar el seu desenvolupament en un espai de 1.500 m² al carrer Mèxic de Barcelona, el mateix lloc on es va situar elBulliLab entre els anys 2014 i 2017.
L’espai
El projecte
Dissenyant la maqueta de LABulligrafía 2023
LABulligrafia
Vídeo en anglès
