El Taller de X. Medina Campeny
Año: 1991
Autor: Ferran Adrià / X. Medina Campeny
Observaciones: Menú i escrit del dia a dia en el taller / Llistat de receptes elaborades / Fotografies de Ferran i Xavier treballant / Menús diaris / Conclusions dels plats, productes, elaboracions / Dibuixos realitzats per X. Medina Campeny
