PERÚ SABE: La cuina, arma social
Un documental presentat al juny de 2012, dirigit per Jesús M. Santos i produït per Telefónica que realitza, de la mà de Ferran Adrià i Gastón Acurio, un recorregut per la millor cuina del Perú, mostrant com aquesta determina la transformació cultural, social i econòmica en aquest país, a través dels joves que es formen professionalment en l’activitat culinària.
Presentacions
Madrid
Fragment de elBulli, història d’un somni
